(资料图片仅供参考)

1、 以山药和豆腐为主料，香菇、胡萝卜、青豆为辅料的一道家常菜肴。

2、山药健脾益气，增强消化功能，促进食欲；而豆腐有益气养血、补虚益脏之功；豆腐营养丰富，并有清热作用，因此豆腐合山药，除有补益外，更有开胃、清热之效。

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